«Last Word» es un coctel que surge en el año 1920 en la época de la prohibición, manteniéndose vigente durante algunas décadas para posteriormente desaparecer. Este clásico emerge de nuevo gracias a que se encontró la receta en un libro en el año 2005, volviéndose un éxito inmediato.
Está compuesto por partes iguales de Chartreuse verde, que es un licor francés con más de 130 hierbas distintas; también lleva ginebra, Luxardo Maraschino y jugo de limón. Se integra en una coctelera con hielo, se agita y se sirve en una copa cóctel, añadiendo una hierba aromática como decoración.
Un trago potente con mucha personalidad.
RECETA COCTEL LAST WORD
- 20 ml Chartreuse Verde.
- 20 ml Ginebra.
- 20 ml Luxardo Maraschino.
- 20 ml jugo de limón.
PROCESO PASO A PASO
| 1.- Pon a enfriar una copa para coctel. | 3-. Cuela la bebida en la copa previamente enfriada. |
| 2.- Agrega todos los ingredientes a una coctelera con hielo y agítala enérgicamente durante 10 – 15 segundos. | 4.- Adorna con una hierba aromática o rodaja de limón. |
LUGAR: Parker and Lenox. Dirección: Milán 14,Juárez, Ciudad de México.
HISTORIA DEL COCTEL – LAST WORD
Este coctel fue creado en la década de 1920, justo antes del inicio de la ley seca en los bares de Estados Unidos. Únicamente clubes privados podían servir bebidas alcohólicas, así fue como nació el coctel «Last Word» en el Athletic Club de Detroit (Detroit Athletic Club).
Se dice que la primera persona en disfrutar una copa de este coctel fue Frank Fogarty, un famoso cómico de origen francés y brillante del teatro de vodevil, comedia teatral en la que la trama se basa en malentendidos y situaciones insolentes.
Posterior a la Segunda Guerra Mundial, este coctel fue olvidado y alrededor del año 2003 el famoso bartender Murray Stenson encontró un libro con recetas antiguas, en el la receta del coctel Last Word. Stenson integró el coctel a la barra del Zig Zag Café de Seattle y los clientes quedaron fascinados. La voz se corrió y la receta se extendió a bares de distintas ciudades como Chicago, Nueva York y San Francisco, después hasta Inglaterra y finalmente a todo el mundo.
